寶殿大廈社區活動觀測站的部落格

獨家／吃海帶抗輻射有用？毒物專家說

三立新聞網

三立新聞網3 天前2016.11.21.

記者楊晴雯／台北報導

日本核災區食品輸台引發爭議，且已有不少人轉貼多吃海帶、紫菜、黑芝麻等食物，就可以對抗輻射的資訊在網路上流傳。林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，雖然這些高鈣食物可以預防鍶90跑到骨頭中，降低罹患骨癌或血癌風險，但其實這是不得以的做法，因為目前對抗輻射並沒有真正解毒的方法。

福島核災發生後，產生的輻射物質主要包含：碘131、銫134、銫137、鍶90。顏宗海說，碘131因為半衰期只有八天，核爆至今已經超過5年，所以比較不用擔心，但銫134、銫137、鍶90的半衰期分別是2年、30年、29年，它們對健康的危害還存在著，需特別留意。

至於，網路上已經有許多對抗輻射可以多吃海帶、紫菜、黑芝麻等食物的言論，顏宗海表示，這些都是屬於高鈣食物，從學理上來看，是可以預防鍶90沉積在骨頭中，降低罹患骨癌或血癌風險；另外像是黃豆、黑豆、吻仔魚、莧菜、營養米等也是含鈣量豐富的食材，或是以鈣片補充；新鮮蔬果中的維他命C具有抗氧化效果，對人體也有保護作用。而銫134、銫137目前沒有食物能夠預防其對人體的傷害。。

不過，顏宗海強調，遠離輻射物質的最好方式還是預防暴露，如果不小心吃到含有鍶90的食物，吃高鈣食物急救是不得以的做法，因為目前輻射對人體的傷害，並沒有真正解毒的方法。