寶殿大廈社區活動觀測站的部落格

你喝對水了嗎？飲水三點新概念

優活健康網 – 2013年12月20日 上午10:00

（優活健康網新聞部／綜合報導）你喝對水了嗎？水有著排毒與幫助新陳代謝的好處，體內水分充足能使血液流通順暢，人體每個器官都需要大量的水份才能順利運作，並將體內代謝掉的老舊廢物與毒素一併帶出體內，並在補充水份之餘也能從水中攝取礦物質及氧氣，但是，若是將水持續加熱或是長時間儲存，不僅會消耗水中的氧氣，亦有可能滋生細菌，變成「不新鮮」的飲用水，家醫科洛桑加參醫師提供三點飲水觀念，教導民眾正確飲水。

1）加熱前以濾心過濾　先除去有害物質

洛桑加參醫師表示，過去會教導民眾燒開水時，要於煮沸後讓它繼續煮個幾分鐘，以去除水中的氯，但隨著新聞報導飲水觀念，若家中飲水沒有過濾，在煮沸過程中被殺死的細菌屍體、雜質、重金屬或有機毒等，可能會殘留在水中，並一起被喝下肚，長久下來恐有健康隱憂，以及加熱時會揮發在空氣中的三鹵甲烷，若吸入人體恐會造成致癌危機，多數家庭開始在水龍頭前置加裝飲水濾心，先過濾水中的有害物質再做加熱較為安全。

2）自來水本身就含氧　保留水中氧氣才是「新鮮熱水」

一般來說，自來水內即含有一定的氧氣量，而水中本身的含氧量，會因為水壓、水溫而改變，大部份的人不知道，水中的氧氣會在加熱的同時消散掉，因此，熱水的含氧量很低。洛桑加參醫師說，台灣不像歐美、日本或新加坡等先進國家，水龍頭打開的水可以生喝，必須透過高溫加熱，殺死水中的細菌及將氯氣揮發後才能飲用，而自來水在大氣壓力溫度25℃的情況下，約每公升溶入9mg的氧氣，但這9mg的氧氣會在加熱過程中，再度消散至空氣中變成無氧水，若想喝到保留水中氧氣的新鮮熱水，坊間已有瞬間加熱技術可在數十秒內將水煮沸，能大量保留水中氧氣。

3）千滾水、老化水多喝無益　避免重覆翻煮

多喝水雖然有助身體健康，但所謂病從口入，喝錯水反而可能造成身體的危害！一般家庭使用的熱水壺，大多會長期儲水在機體中，在重覆翻煮的過程中，可能會增加金屬含量，即產生「千滾水」，不僅喝下肚的水達不到健康的標準，還可能因此患病。洛桑醫師表示，此現象可能與水質本身，以及煮開的水冷卻後和空氣的氮作用有關，建議民眾於燒開水後，盡快飲用完畢，避免再次煮沸飲用。

最後，洛桑加參醫師提醒，由於每個人活動量及排汗、排水的情況不同，因此要喝多少水及喝水的時機也需因人而異，需不需要喝水，並不是以是否口渴為判斷標準，因為如果已有口渴的感覺，通常身體已經缺水一段時間。因此，喝水要一口一口慢慢喝，1小時不超過1000c.c.，每次不超過200c.c.。