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口臭竟是因為缺維生素D2食物立即還你好口氣

早安健康

陳芃澄/編譯2016/7/23

【早安健康/陳芃澄編譯】電影裡浪漫的早安吻總是讓人怦然心跳,若不希望另一半被自己的壞口氣嚇到退避三舍,除了避免不吃早餐、狼吞虎嚥、抽煙,還有其他可預防口臭的超級食材!大部分的人知道綠茶中的多酚類可防止口臭及蛀牙、減緩衰老,牙醫師天野聖志表示,吻仔魚乾、蛋黃含有豐富的維生素D,除了提升鈣吸收,維持骨骼、牙齒健康,居然也是防口臭的功臣。

牙齒衰老可能形成口臭

缺乏維生素D會造成鈣吸收不良,是強健骨骼及牙齒的重要因素,當牙齒衰老時也有可能形成口臭,尤其隨著年紀增大,鈣質越容易流失,不像年輕時可以盡情啃芭樂,享受大快朵頤的樂趣。天野醫師表示,可多吃吻仔魚乾、蛋黃皆具有豐富的維生素D

蛋黃中的膽鹼可活化大腦、預防老人痴呆、提升記憶力,並含有維生素ABD,維持良好視力、預防乾眼症,促進代謝、維護神經機能、幫助骨骼牙齒正常發育,根據衛福部國健署健康九九網站記載,蛋黃是非常營養的食物,血脂過高的病人還是可以吃蛋黃,但以一星期不超過2-3顆為限,若真的還是害怕膽固醇過高,或者是有慢性病患者,可與醫師諮詢調整適合飲食。

《雞蛋這樣挑最新鮮》

搖晃雞蛋,明顯晃動感為壞蛋。

用手掂掂重量,比較沈的蛋代表越新鮮。

新鮮的雞蛋打到碗裡,立刻散開、水水稀稀代表不新鮮,形狀完整飽滿才是好蛋。

除了蛋黃之外,吻仔魚乾100g就有500mg的鈣質,DHAEPA含量豐富,可降血壓、防動脈硬化,因肉質軟嫩連剛開始吃副食品的小嬰兒、上了年紀牙齒無力的長輩也能放心吃。

《吻仔魚乾好處多》

◆預防口臭

◆降血壓、防止動脈硬化

◆預防癌症

◆活化大腦

◆視力保健

◆貧血

◆預防骨質疏鬆

吻仔魚、蛋黃與四季豆結合,可補充維生素D及膳食纖維,也可依個人喜好換成其他蔬菜,攝取多種營養。

《四季豆炒蠔油》

吻仔魚乾⋯⋯1大匙

© 由 早安健康 公司提供 口臭竟是因為缺維生素D2食物立即還你好口氣

⋯⋯1

四季豆⋯⋯1

油豆腐⋯⋯2

鹽巴⋯⋯少許

胡椒⋯⋯少許

醬油⋯⋯少許

蠔油⋯⋯1大匙

1)四季豆對折弄成可入口的大小,與油豆腐一起炒。

2)步驟(1)煮透後加入吻仔魚乾輕輕拌炒。

3)蛋打入鍋中炒動,加鹽巴、醬油、胡椒,淋上蠔油即可盛盤。

 

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