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黑心漂白劑洗豆芽菜 業者3人被訴

民視 – 2014年7月29日 下午3:02

苗栗有一家經營30年豆芽菜工廠，專門孵黑心豆芽菜供應給傳統市場和麵攤，他們在洗豆芽菜的過程中摻入工業用的低亞硫酸鈉漂白，對人體造成危害，由於業者一犯再犯，檢方依違反食品安全衛生管理法提起公訴。

知道媒體上門，豆芽菜工廠事先拉下鐵門。

記者vs.業者：「有人在嗎？（沒人在），沒人在怎會有回應呢？」

這家工廠照理已經沒有營業，但工廠的外面，地上卻堆滿了剛丟棄的豆芽菜，工廠裡面的塑膠籃也還有一些孵出來豆芽菜，看到媒體採訪，業者很不客氣的趕人。

業者黃小姐：「先生，你如果不走，我要打電話了喔，我要叫警察了。」

檢方表示，這家30年老字號的豆芽菜工廠，去年12月被衛生局查出，在洗豆芽的過程中摻入工業用低亞硫酸鈉漂白，今年一月被罰款6萬，但業者根本不怕，今年四月業者，又被查獲一次。

衛生官員：「這個個案，有在使用工業級的低亞硫酸鈉。」

業者摻入的低亞硫酸鈉，俗稱為保險粉，常被用來當漂白劑、防腐劑、跟抗氧化劑，但遇水會產生有毒氣體，對人體的眼睛、呼吸道黏膜造成危害。

麵攤老闆娘聽到業者販售黑心豆芽菜，大罵沒良心。

麵攤老闆：「對人身體不好，賣給那麼多人，不是一個人，大眾，這個食品的東西，還是要有一點良心。」

這家工廠在當地已經30年，目前由第二代的女兒經營，工廠每天約出貨480公斤，主要銷售傳統市場及小吃攤商，佔當地市場三分之一產量。由於業者一犯再犯，檢方依違反食品安全衛生管理法將他們提起公訴。

（民視新聞 邱俊超 苗栗報導）