寶殿大廈社區活動觀測站的部落格

癱瘓醫師逆轉人生 妻是最大天使    

作者： 記者蕭雅娟╱屏東報導 | 聯合新聞網 – 2014年2月27日 上午3:50

因滑雪意外導致下半身癱瘓的鋼鐵醫師許超彥，昨天到屏東女中演講「逆轉人生」，他講述自己的故事，鼓勵學生要勇敢面對生命的考驗，珍惜所擁有的。

「Susan是我最大的天使」，38歲的許超彥，2009年元旦在北京滑雪發生意外，脊髓損傷，導致下半身癱瘓，他的妻子Susan黃述忱，陪伴他走過這5年。許超彥說，她用很高的幽默感幫助我，一次在清理便便時，Susan說，「金礦王子，我有了黃金右手，以後請叫我黃金女郎」。

許超彥說，每個人身邊都有許多天使，要懂得把握，6、7個月後他努力站起來，過程必然辛苦，家人也更團結，拉近與父親的距離，彼此互相陪伴；與工研院博士級天使合作，製作機械腿，給了下半身癱瘓的人更多盼望。

他坐在輪椅上，繼續精神科醫師的工作，重新服務人群。他說，這擁抱了前所未有的幸福，同時勉勵學生，「生命中的祝福不停出現，懂不懂得把握，是我們的功課」。

昨天Susan現場演唱，班聯會學生到台前，帶動全校同學揮動雙手，場面熱絡，相當感人；她更自彈自唱起迪士尼動畫電影「冰雪奇緣」主題曲「Let It Go」，屏女學生拍手叫好。許超彥說，到屏女演講很快樂，鼓勵學生要勇敢面對生命的考驗，找到的祝福，適時表達感謝，將天使留在身邊。

學生鄞嘉慧說，「癱了下半身，我才真正站起來」，這句話很哲學，「數學不好其實也沒有那麼悲慘」；學生陳郁安說，學測後成績不理想，聽了演講，要繼續拚指考；2年級王孝綺說，「要珍惜身旁的人」，過去都習慣怨天尤人，現在認為自己幸福。

張學生提問，以前的事沒有走出來，又帶有負面想法，該怎麼辦？

他回答，這是大家的心聲，應該要沉澱心情，寫下心情並整理它，心像溫度計，面對自己心裡的感受，感受心的溫度。

喝咖啡新噱頭！　腦波放鬆度挑個人味

作者： 翟翾 | TVBS – 2014年5月16日 下午7:21

要喝甚麼咖啡，一般人可能會隨著口味來挑選，但現在竟然有一種腦波咖啡，讓你透過聞咖啡的氣味產生出的腦波是否放鬆，來讓你選擇適合自己的口味，走進咖啡廳找不到咖啡DM，全靠腦波儀分析，讓你特調出屬於自己的咖啡口感，不同年齡不同心情，測出來的咖啡都不會相同。

TVBS記者翟翾：「這家咖啡廳很特別，走進來在牆上你看不到咖啡的選項，要喝甚麼咖啡，就用你的腦波來挑選。」

聞一聞咖啡氣味，喜不喜歡腦波數據一目了然，找出讓你最放鬆的滋味。店員：「會建議你喝瓜地馬拉這一款，因為它提升你的專注力，還有放鬆指數。」

每個人愛的口味都不同，20歲的學生為這味道最放鬆，上班族男性也愛這一款，不同年齡不同心情，挑到的咖啡都不盡相同。業者Paul：「年輕族群特別喜歡淺焙的豆子，或者是非洲比較狂野，這種果香花香比較明顯的。」

坦尚尼亞是大眾口味，微批次是貴婦最愛，肯亞是狂野性格的口感，上班族喜歡瓜地馬拉，少女則偏好衣索比亞，腦波咖啡廳除了能挑出自己專屬的咖啡味，還能訓練腦波，兩人腦波拔河，提升專注力，情緒放鬆燈練習大腦relax，腦波汽車對戰讓人手腦併用，咖啡結合科技，喝下午茶同時動動腦。消費者：「就是我腦波傳的感覺，都不一樣，就是每次的咖啡都不一樣。」

精神科醫師蘇聖傑：「嗅覺就是在五官裡面，唯一一個是會直接去影響大腦的一個情緒中樞的叫做杏仁核，也就是在你可能還沒有、還不知道這個味道到底是甚麼的情況下，你就先有情緒的感受。」

只是聞起來放鬆的氣味喝起來不見得合口味，但是用腦波來挑咖啡，倒也是一種另類嘗試。

醫師︰亂吃藥保肝 不如喝咖啡

自由時報 – 2014年4月6日 上午6:10

保肝品來路不明 恐傷肝腎

〔自由時報記者黃以敬、羅碧／台北報導〕適度喝咖啡可以護肝？新光醫院腎臟科醫師江守山表示，不少肝病患者為了保肝，吃下一堆來路不明的保肝品，不僅無法護肝，甚至可能會造成腎功能衰竭失調，他建議肝病患者不妨試試喝咖啡，美式咖啡是首選。

日喝4杯 肝炎風險降到25％

江守山解釋，咖啡護肝相關研究已有十多年歷史，日本二○○五年針對九萬東京都市人口進行流行病學調查研究，發現Ｂ肝、Ｃ肝患者喝咖啡，與降低肝硬化和肝炎風險有著劑量關係。每天喝一杯咖啡，可降低肝硬化、肝炎的機率到七十八％；喝兩杯咖啡，風險降低一半；若一天喝四杯咖啡，風險可降到廿五％。台大醫院四年前也有類似流行病學調查且結論類似，但規模小。

江守山︰瑞典動物試驗推測

喝咖啡為何可保肝？江守山說，瑞典醫師根據動物試驗推測，可能與咖啡生豆裡的「綠原酸」有關，還有待人體試驗驗證。綠原酸是一種重要的生物活性物質，具有抗菌、抗病毒、保肝利膽等效果。

烘焙時間短、溫度高、可溶出較多綠原酸。據此，江守山分析，美式咖啡的綠原酸較多，其次義式expresso咖啡、虹吸咖啡，最後是冰滴咖啡，若想保肝，喝重烘焙或冰咖啡，可能較無效。

專家︰沒實際數據可證明

咖啡有咖啡因，喝太多也可能導致膀胱癌、骨質疏鬆症等副作用，衛福部建議一天咖啡因攝取量不要超過三百毫克。

江守山說，一杯咖啡估計導致流失四毫克鈣質，而一份阿拉比卡咖啡豆約有三十毫克咖啡因，一天喝個三、四杯應沒問題。羅布斯塔咖啡豆一份約有一百毫克咖啡因，一天最好別超過三杯。

不過，國內兩位肝病治療權威都強調，沒有實際數據可證明喝咖啡可保護肝臟或改善肝功能。

學者︰肝病人口 並沒減少

中研院院士、台大醫學院內科教授陳培哲強調，台灣和日本等亞洲國家風行喝咖啡是近二、三十年的事，但是台、日的肝炎帶原及肝硬化人數並沒減少，反倒是Ｂ型肝炎帶原者和Ｃ型肝炎感染者接受藥物治療後，病情才有明顯改善與控制。與其藉由喝咖啡護肝或治療Ｂ、Ｃ型肝炎、肝硬化，不如把買咖啡的錢用來接受正規治療。

有肝病 最好接受正規治療

財團法人肝病防治學術基金會執行長楊培銘醫師指出，目前看到的研究報告都是用問卷調查進行，主要詢問病患每天喝多少咖啡，再對照病人肝臟狀況，做法不夠精準。他提醒民眾，有些人一喝咖啡就心悸或失眠，就是身體告訴自己並不適合，千萬不要勉強去喝。

江守山也強調，他並不是教肝病患者不要吃藥，而是跟亂吃保肝保健品相較，適度喝咖啡應可有額外的護肝效果、做補充品。例如他的門診病人顯示，吃處方藥有五成左右療效，若依日本研究每天一杯咖啡可降低二成五肝硬化風險推算，兩者應可加成。

蛋買回家馬上冰？4個蛋迷思報你知

作者： 華人健康網 記者劉郁伶／台北報導 | 華人健康網 – 2013年12月23日 下午3:02

你是否習慣在外面買雞蛋買回家馬上冰？你是否聽過有人說：「吃生蛋可以潤喉強身」，其實，這一些都是錯誤迷思。蛋可說是國人居家常備食材，但對於如何保存蛋，以使蛋保有鮮度，或是對於蛋的食用方式，可能存在誤解。台灣營養基金會執行長吳映蓉營養師指出，雞蛋買回家絕對不可以先洗再放進冰箱，會使得保存期限縮短，但是烹煮前避免沙門桿菌感染，一定要先清洗過再煮。

小心沙門桿菌　烹煮前要清洗

營養師吳映蓉表示，雞在產蛋時會隨著雞的排泄物共同產出，理論上業者在出售前就會清洗過，但總會有漏網之魚，避免雞蛋上附著沙門桿菌，建議買回家的蛋還是要清洗，不過，可不能一買回家就立刻洗完就放冰箱，這樣大錯特錯。因為清洗不但無法消滅沙門桿菌，還可能因為潮濕，使得蛋殼表面的病菌滲入雞蛋裡，愈洗愈糟糕。

圓端朝上　尖端潮下較能保鮮

正確做法是，買回家的雞蛋可先用乾布輕擦掉表面的粉塵，再放入冰箱冷藏，放進冰箱時，應以直立排列，將圓的一端朝上、尖的朝下擺放，可避免氣室中的空氣影響新鮮度。烹煮之前，務必用清水沖洗、手指在蛋殼上搓揉一會兒，然後立刻打蛋入菜，如此可避免敲開蛋殼時，表面的髒污接觸到蛋白蛋黃。

生蛋潤喉強身？長期吃恐掉髮

此外，許多人喜歡吃生蛋，認為生蛋不只潤喉，還能強身健體，營養師表示，並不建議，因為生蛋白會抑制生物素吸收，曾有人長期吃生蛋導致嚴重掉髮，另外，而頑強的沙門桿菌需要靠烹煮才能消滅，腸胃脆弱者容易腹瀉，加上現在外食族多，無法把關所吃的蛋品來源，強烈建議一定要煮熟再吃。

吃蛋吃「原態」最健康　皮蛋、鐵蛋少碰

而蛋的種類相當多，除了雞蛋外，皮蛋、鐵蛋也很受民眾歡迎，不過，這兩種蛋的含納量偏高、人工添加物也多，偶爾滿足口腹之慾是無妨，但要攝取到一顆蛋完整的營養素，盡量還是保留它的原態，水煮蛋就是一種很不錯的方式，當然，一般的蒸、煮、炒的烹調方式，並不會影響營養素的吸收，倒是類似佛跳牆裡的「炸」蛋方式就要小心，因為過度高溫會導致蛋白質流失，反而無法攝取到養分。

【營養師的選蛋秘訣】：

首先看蛋殼，新鮮蛋殼會霧霧的，太光滑、過亮則新鮮度較低；太大的蛋通常雞齡較久，營養價值反而低。新鮮的蛋打開來，包住蛋黃的濃稠蛋白層比較厚，放愈久蛋白會變稀擴散；蛋黃位在正中央，表面立體、中間鼓鼓的代表新鮮，蛋黃看起來扁平塌陷，往外位移的則不是好蛋。

稅制不公 打房打空包彈

作者： 林淑慧 | 中時電子報 – 2014年5月16日 上午6:01

工商時報【林淑慧】

高房價引發民怨，外界直指不動產稅制不公，是助漲炒房的主因之一，立委曾巨威呼籲，政府應立即全盤檢視房地產相關稅目，除了修法提高不動產持有稅之外，更應針對不動產的短期交易利得課稅，才能逐步朝實價課稅邁進。

目前稅法規定，將房屋和土地分開課稅，我國不動產稅制算是「獨步全球」，與不動產買賣、持有相關者，至少涉及四種稅目，散在不同的稅法當中，不僅讓投資客有避稅空間，政府要修法堵漏洞，也極為不易。

台大經濟系教授林建甫指出，以北市豪宅「元大一品苑」為例，106坪的格局，房屋稅加地價稅一年才5.4萬元，遠比1年的管理費還少，甚至有些近億元的豪宅，一年房屋稅及地價稅，比一部2,000CC汽車的汽燃費加使用牌照稅還少，顯見不動產稅制的不合理。

高房價惹民怨，無殼蝸牛準備再上街頭，為推動不動產稅制改革，財政部長張盛和日前與台北市副市長張金鶚會面，達成房地合一課稅、愛心房東享租稅優惠等共識，其中房屋稅就自用、非自用實施差別稅率，已獲立委支持，正在立法院等候三讀。

民眾對「房屋稅條例」修正草案滿心期待，尤其是對被視為特效藥的「囤房條款」，更是寄予厚望，不過初審通過的版本裡，不過是將非自住房屋稅率提高為1.5％至3.6％，這對富豪建商根本九牛一毛，對炒房客也不痛不癢。

同時，中央政府修法僅提高非自住房屋稅的法定稅率區間，仍然未提出大格局的稅制規劃，並默視地方政府面臨議會壓力、加稅不易的困境，並未替地方排除加稅之路上的障礙，外界批評政府「打房」，其實只是「空包彈」。

要有效提高房屋持有稅，抑制炒房歪風，立委曾巨威表示，光是讓自住、非自住房屋差別稅率、提高房屋稅法定稅率下限仍然不夠，財政部應再有配套措施，取消99年發布的房屋稅解釋令，還給地方增稅的彈性與空間。

他說，房屋稅稅基為房屋現值，評定房屋現值的因子包括房屋構造標準單價，稅法規定地方政府每三年可調整一次，這原是地方可擴大稅基的利器，但財政部的解釋令卻要求地方只能針對新房子調高標準單價，舊房子無法適用，造成新舊房屋的稅基落差甚大，大大限縮了地方擴大稅基的作為。

要健全不動產稅制，林建甫則建議，房屋稅應按負擔能力區分，政府應對豪宅課以較重的稅。

財長：自用住宅稅率限3戶

中央社 – 2014年5月14日 下午2:18

（中央社記者溫貴香台北14日電）財政部長張盛和今天說，自用住宅是指無出租使用、限本人、配偶或直系親屬居住限3戶以內，適用自用住宅1.2%房屋稅。

立法院財政委員會上午安排審查「菸酒管理法部分條文修正草案」，中國國民黨籍立委賴士葆、民主進步黨籍立委薛凌等人關切高科技員工配股紅利，財政部提出閉鎖期處分時再課稅與為打擊「屯房」，授權財政部訂出自住及公益出租人認定標準等問題。

張盛和說，員工分紅配股緩課是否能留才，如果有閉鎖期至少閉鎖3年內、5年內不能賣，閉鎖期內不要課稅，等過了閉鎖期再課稅，「我們是同意」。如果要等到轉讓處分再課稅，可能10年、20年後，稅務行政控管有問題。

他並說，財政部擬定的「住家用房屋供自住及公益出租使用認定標準」草案已出爐，將自住標準認定條件訂為「房屋無出租使用」、「供本人、配偶或直系親屬居住使用」、「本人及配偶全國合計3戶以內」，也就是夫妻合計的第4戶才被視為是非自用住宅。

賴士葆批評，認定標準太過寬鬆，政府不能一方面要徵「屯房稅」，一方面還給人有第3棟「屯房」的機會。

張盛和表示，3戶以內是指無出租、無供營業，供自住使用，可以適用自用住宅1.2%房屋稅；超過3戶以上視為非自用住宅，最高可以課徵3.6%房屋稅。

新北市長朱立倫主張不加薪就加稅，張盛和表示，曾探求朱立倫的真義，「他說不是不加薪就加稅」，而是不加薪租稅優惠條件可以考量取消，租稅優惠本來是政府遂行政策所給的誘因，所有租稅優惠是有條件，如果加薪是政策目的，可以考慮取消。

張盛和受訪也對公股行庫要調高房市利率一事表示，利率是自由化，公股行庫自行決定，財政部不便干預，自住房屋的定義出來，會給各公股行庫參考，非自住的房屋貸款成數可以降低，會要求公股行庫調整。

他說，中央銀行規定第二戶以後降到最低6成，各公股行庫自行做風險評估，要再降也是可以。

被詢及有企業家擔心大陸薪水超越台灣，張盛和說，不是沒有可能，大陸成長幅度大，調薪幅度也很大，但用平均來講，大陸人口這麼多，要看地區，有些地區薪水本來就超越台灣，各國都在搶人才但不是普遍勞工薪水都比台灣高，應該不會。

對於彰化銀行董監事改選一事，張盛和說，財政部的立場就是全力維護公股權益，盡力爭取各方支持，是否力拚公股過半，他說，沒有，維持現狀就是基本的底限。1030514

經濟長久繁榮的關鍵，竟然是政治！是要深化民主，或者向威權靠攏？

《槍炮、病菌與鋼鐵》後，最具啟發性與解釋力的經典之作，克拉克獎章得主，經濟學界最耀眼的新生代大師，諾貝爾經濟學獎得主一致推薦∼為什麼有些國家十分富裕，有些國家卻異常貧困？為什麼窮國都集中在熱帶或下撒哈拉非洲，富國都在溫帶？帶來繁榮富裕的根本原因是什麼？富裕的社會能夠一直繁榮下去嗎？一個社會的貧困與富裕，是如同《槍炮、病菌與鋼鐵》所說，受到風土與物種之類地理因素的影響呢？或是受到宗教文化的影響？也許是窮國的官員想不到好的政策？作者的研究顯示，窮國之所以貧窮，不是由於命定的地理因素，也不是因為傳統文化作祟。糟糕的政策很可能不是因為執政者愚笨無知，而是他們刻意圖利支持其權力的特權菁英，代價是整體社會的利益。

繁榮富裕的關鍵在於這個社會採行何種經濟制度與政治制度。

一個社會若能將經濟機會與經濟利益開放給更多人分享、致力於保護個人權益，並且在政治上廣泛分配權力、建立制衡並鼓勵多元思想，作者稱為廣納型制度，國家就會邁向繁榮富裕。反之，經濟利益與政治權力若只由少數特權菁英把持，作者稱為榨取型制度，則國家必然走向衰敗，即使短期之內出現經濟成長，卻必定無法持續，因為特權階級為了保有自身利益，會利用政治權力阻礙競爭，不但犧牲多數人的利益，也不利於創新，阻礙了整體社會進步。

數千年的全球史也說明，制度可以往更具廣納性的方向移動，也可能會倒退回較具榨取性的狀態，淺層的民主也可能被綁架成為實質的權貴政治。中世紀的威尼斯因為採行較廣納的政治與經濟制度而邁向富裕繁盛，反過來又帶動制度朝更加廣納的方向前進，盛極一時而稱霸地中海。但早期的菁英豪族不甘於新人輩出瓜分利益，在當時全球最先進的民主制度下反撲成功，將威尼斯快速拉往封閉的榨取方向，因而導致它逐漸衰落。

作者將備受推崇的多年學術成果，化為架構完整順暢易讀的一般讀物。他們以全球史為素材，運用嚴謹的經濟學分析與政治學洞見，幾乎全面檢視歐美亞非等地的歷史發展，並提出簡潔有力的理論解釋。

對於臺灣當前的內外處境，此書恰是幫助我們釐清方向的重要啟示。

張盛和：自住房屋 限制總戶數

中央社 – 2014年5月7日 上午11:35

（中央社記者戴雅真台北7日電）財政部長張盛和今天表示，初步將直系親屬居住的房屋，視為自住房屋，但會限制自住的總戶數，以免申報浮濫。

立法院財政委員會上個月初審通過房屋稅條例修正草案。非自住房屋最低稅率，由現行房屋現值1.2％調高0.3個百分點，成為1.5％。

對於自住和非自住房屋定義，張盛和上午在立法院受訪時說，初步將直系親屬居住的房屋，視為自住房屋。

張盛和說，財政部也會考慮特殊情況，例如婚前已擁有的房屋，可列為自住，「不會懲罰婚姻」，但婚後夫妻一戶才合理，且會限制自住的總戶數，以免申報浮濫。

他說，未來訂出非自住房屋的標準後，會交給公股行庫，作為訂定貸款成數的參考。

另外，張盛和表示，依據公股行庫的貸款資料，台北市房價近期已有下修，下修幅度大約5％，新北市房價也有下修，但幅度小於5％；幅度雖然不同，但都是往下修方向，對修正民眾預期心理很有幫助。1030507

嚴長壽︰小康台灣 沒資格歎氣

作者： 湯雅雯╱台北報導 | 中時電子報 – 2014年5月10日 上午6:00

中國時報【湯雅雯╱台北報導】

鴻海董事長郭台銘說「民主不能當飯吃」，公益平台文化基金會董事長嚴長壽昨也說「台灣的民主只做一半」；但台灣「沒有資格嘆氣」，台灣走過經濟奇蹟，即使面臨退出聯合國、中美斷交都挺過來。台灣現在應該自許為亞洲的瑞士或丹麥，以小康的家庭心態愛護這塊土地，發揮文化深度去感染世界各國。

看到學運衝突，嚴長壽說，學生的憂慮可以理解，但表達方式有討論空間。不過，就算學生用激烈的方式抗爭，也難歸責學生，畢竟大人的身教就是如此。學生每天看立委在議場霸占主席台，才會用同樣的方式訴求。他認為，台灣教育缺少教導「尊重」，這是老師、家長都要改進的地方。

嚴長壽說，台灣退出聯合國後，政府不再栽培公務人員國際化，把國際人才「存款」都提光了，造成台灣內耗局面。「但台灣沒有資格嘆氣，也沒有資格自暴自棄」，幸運的是，台灣有一股文明的力量把台灣翻轉過來，走向正途。

馬凱：山不轉路轉

理財周刊 – 2014年4月19日 上午10:34

當近鄰積極透過各種雙邊與多邊的自由貿易協定加緊腳步走向更自由而對等的貿易，數十年來因政治因素而被棄置邊陲的台灣，更加寂寞；斯人獨憔悴不止是心境而已，以貿易立國的貿易大國生機正一點一滴斷絕。

ＥＣＦＡ開啟的兩岸自由貿易協商，好似及時雨，為圍城中的台灣打開一條出路；不僅十三億人的廣大腹地，將為各行各業帶來嶄新的機會，更由於橫亙於前的絆腳石順利搬開，台灣乃終於獲得遲來的機會，逐步融入周邊的自由貿易區，爭取與勁敵公平競爭的立足點。

然而一場鋪天蓋地的反服貿學運，完全擋住了兩岸服務業開放的出路，即使「先立法，再審查」可以如願，逐條審查的服貿協議恐怕仍會在重重壓力之下，難有寸進。

服貿之所以惹來一身腥，關鍵在於服務業的開放本即險阻重重，涉及人員與企業直接進入對方領土、雙方的法規制度是否健全合理，尤其司法能否獨立做為外來企業的最後保障。

海峽兩岸歷經半世紀的干戈相向，至今互信仍未充分建立，對岸又不時公開宣示追求「統一大業」的決心，構成開放服務業的最大障礙。同時，中共政權儘管市場化進步斐然，舉世刮目相看，但也不容諱言，其法治仍留在「法制」與「人治」的階段，使一切法律保障形同具文。

因而服貿協議宛如一個飄忽而含混的標靶，每個人都見到開槍的標的，乃激起如此激烈而巨大的抗爭。但與服貿同時協商的貨貿協議則不同，完全不涉及人與企業的越境，乃至人治與法治的扞格，是一個清楚而明確的標的。

同時，貨貿協議乃是一般ＦＴＡ的主體，將來與其他貿易對手的貿易協商，乃至ＴＰＰ、ＲＣＥＰ等，內涵亦大體如是，只要貨貿談成，即可一體適用。

俗云「山不轉路轉」，正清楚指出，當服貿協議觸礁，愚者就會膠柱鼓瑟，與之共存亡；智者則會快速轉向，全力拚搏意義遠為重大的貨貿協議，以免完全阻斷台灣的出路。