植牙清潔不當 恐造成組織發炎
作者萬于甄╱台南報導 | 中時電子報 – 2015年7月15日 上午5:50
中國時報【萬于甄╱台南報導】
人工植牙也會造成牙周病，奇美醫學中心牙醫部牙周病科主任黃國精呼籲病患，完成植牙後，需定期回診檢查與保養，以免牙齒周圍組織發炎導致植牙失敗。
人工植牙不同於自然的牙齒，細菌無法侵蝕植體的金屬質地，因此病患並不會感覺到疼痛，卻也讓人誤以為不會有問題。但植牙底部的齒槽骨及周圍覆蓋的牙周黏膜仍如同正常的牙齒，若清潔維護不佳，亦會造成周圍組織發炎，形成植體周圍疾病。
黃國精表示，植體周圍疾病產生的原因如同一般牙周病一樣，主要因素為牙菌斑侵入，治療方式除了對發炎的組織進行消炎外，最重要的在於診斷。「預防勝於治療」，民眾在完成植牙治療後，平常要定期回診檢查與保養，養成良好習慣。
《Fastcompany》最具創意商人 伊波拉救星：菸草疫苗
作者文│葛翰勳 圖片提供│Chandres＠CC BY-SA 3.0 | 30雜誌 – 2015年7月13日 上午12:17
《Fastcompany》評選今年最具創意商人，首獎頒予研發伊波拉病毒疫苗的查爾斯‧亞琛。他利用基改植物而非動物來提煉抗體，從研發到生產，製程只需1週，費用還只有傳統疫苗的0.6％。
口罩不離身，一個噴嚏便足以引起方圓百里內，所有人的恐慌，這是到韓國旅遊的共同情緒。中東呼吸道症候群（MERS）5月在韓國爆發以來，感染人數不斷往上攀升，因病致死的案例亦不斷增加，目前仍未出現有效的治療方式。如此的情況似曾相識，有新世紀黑死病之稱的伊波拉病毒，去年3月自西非爆發以來，罹難人數如今已破萬，面對病毒除了隔離，別無它法。
但對疫情失控的無奈，卻往往也能轉化成，帶來技術突破的商業破口，甚至扭轉了整個世界。美國金融雜誌《Fastcompany》一年一度所舉辦的「百大創意商業人士」（The 100 most creative people in business 2015），首獎頒予亞歷桑納州立大學的教授查爾斯‧亞琛（Charles Arntzen），因為他替全人類找到了伊波拉的解藥，而且還是從我們絕對想不到的地方──菸，找到了抗體。
植物抗體，只需傳統疫苗0.6％花費
伊波拉病毒的解藥ZMapp，是3種抗體的混合血清，其特別之處在於，對付病毒的抗體，萃取自植物，大大降低了製藥的成本，而且能如影印機般，在菸葉內大量複製抗體，以便應付緊急狀況。
一般來說，疫苗製作流程，主要是將病毒株打入雞蛋後，觀察有無抗體產生，之後還得在實驗室老鼠上做實驗，來不斷修正，待臨床實驗結束，最後才進行大量生產，但光是取出抗體製成試劑，就需要3個月以上，對於大規模的群聚感染，無疑是遠水救不了近火。
而傳統動物測試的方法資本高，最後只會導致有錢人才能接種疫苗。查爾斯教授便想，如果用比較低成本的方式，是不是就能解決這個問題，讓所有人都受惠？他看上了低成本的菸草，將伊波拉病毒打入菸葉後，便如預期產生抗體。約莫1週的時間，就能獲得大量菸葉來萃取，大大縮短了試劑的製程時間。查爾斯便說：「傳統的疫苗，從研發到大量生產，大約要10億美元，ZMapp只要600萬美元，相對經濟實惠很多！」
製程短成本低，貧民也能接種疫苗
以基因改造植物來製做疫苗的藥物養殖（Pharming），將會是未來大規模感染疾病的解方，扭轉傳統高成本的製藥方式，也是讓查爾斯獲選最有創意商業人士，很重要的原因。
但其實，查爾斯一點都不想當商人。在亞利桑那州長大的他，廣袤無垠的地景，讓他知道自然界有一定的平衡，長期投入病理研究後，看到了全世界健康與階級之間的失衡，便覺得應該要做些什麼。
棘手的疾病往往都從貧窮國家爆發，但疫苗研發耗時，沒有完善醫療系統，製程永遠追不上感染人數；再者，研發需重本，貧窮國家人民無力負擔。於是只有已開發國的人民有餘裕接受治療，卻無法真正解決感染源頭。
況且，疫苗需冷藏保存，在物資匱乏的地方，光是設備就是很大的問題。200多年前曾有解決方法，就是透過孤兒，在地繁衍疫苗。但這種不人道做法，現在完全行不通，農莊出生查爾斯想到，大地孕育出的千百萬種作物，會不會解答就在這邊？
如此的當頭棒喝，讓原本負責化工公司──美商杜邦生物科技部門的他，在1990年代前期，跳出來成立非營利組織「兒童疫苗行動」（Childrens Vaccine Initiative），與世界衛生組織（WHO）、世界銀行、和聯合國兒童基金會（UNICEF）共同合作，讓兒童都有接種疫苗的權利。
他想到植物會行光合作用，將能量轉為養分，這是自然界最偉大的力量，如果在這邊著手，會得到什麼樣的結果？
2000年查爾斯將重心放在菸草的研究上，恰巧2012年為了應付炭疽熱等生化恐怖攻擊，美軍投資370萬美元尋求解決方案，而基因改造的菸葉能在短時間複製抗體，成為防恐強力的後盾。於是查爾斯便認為，同樣的方法亦能複製，解決伊波拉的困境。
如此創新的方式，雖招來不少批評，但實驗成功的結果，也引來不少資金。在去年ZMapp成功醫治好美國醫療人員後，美國衛生及公共服務部（U.S. Department of Health and Human Services）投資420億美元希望能加速疫苗製程。
今年2月，試劑的數量已足以在西非國家進行臨床實驗。但當初使用疫苗是應急，染病人員痊癒是否拜疫苗之賜，目前沒有足夠的樣本數可以佐證，不過技術的突破，卻也能讓人類面對不可知疾病時，不會再那麼恐慌。
致命的13年老輪胎 爆胎翻車釀禍
作者徐養齡、楊宗灝、楊竣傑╱綜合報導 | 中時電子報 – 2015年7月19日 上午5:50
休旅車左後輪爆胎，失控衝出護欄翻落高架橋下。
中國時報【徐養齡、楊宗灝、楊竣傑╱綜合報導】
苗栗18日傳出重大死亡車禍，13年前製造的老舊輪胎爆胎，疑似是造成這場6死、1重傷慘劇的主因！新竹市光復中學汽車科主任盧聖心直言「太大意了！」指輪胎壽命至多6年，視使用程度或定位不均都會折損胎齡，應定期檢測胎紋，尤其爆胎時，更是切忌踩煞車。
警方調查，這部FREECA休旅車車齡16年，車主是駕駛陳冠佑的父親；行照註明限乘5人，但卻自行加裝第三排座椅超載2人。另外，爆胎的左後輪為普利司通（BRIDGESTONE）生產，出廠時間為2002年，是出廠13年的老輪胎，警方判斷這起事故疑因輪胎橡膠老化，才會在行駛高速公路時高速摩擦生熱而釀成爆胎意外。
中壢監理站站長朱詩蘅說，民眾可自行檢驗「磨耗指示點」，避免行進中發生爆胎危機。他研判儘管肇事車輛超載，但主要肇事原因還是因為輪胎老舊導致。
盧聖心表示，汽車行駛間遇到爆胎時，千萬不要踩煞車，應緊握方向盤，將油門放開，讓車子慢慢滑向路邊，切勿因緊張就狂踩煞車，否則翻車機率大增。
他分析，一般車輛的煞車制動力比例，普遍採前6後4，因此若遇前輪爆胎，翻車機率較高，後輪爆胎頂多是速度迅速下降。但本案事故車為重心較高、且為後輪驅動的廂型車，高速行駛時若遇爆胎，翻車機率相對比FF（前置引擎、前輪驅動）的自小客車高得多。
隨著新法規上路，新車多半配備胎壓偵測器，輪胎每60度就會有1處三角形記號的「磨耗指示點」，對角到胎面隙縫內也有個約1.66mm高的胎紋平塊，新胎紋路深度為3mm，若平塊與胎紋齊平時，即代表胎紋磨耗殆盡，應立即更換。
「預防勝於治療！」盧聖心強調，檢查輪胎使用狀況，應注意胎紋、胎齡及前輪定位，而輪胎平均胎齡大約6年，過去曾發生民眾剛換胎上路，仍遇上爆胎的案例，追查才發現，剛換上的輪胎竟是擺了6年未用的舊胎。
如何分辨輪胎年分？盧聖心說明，輪胎上會有1串數字標示，標示方法為前面數字是「周」，後面是年。如「2815」，代表2015年第28周製造，購買時應與輪胎商或保養廠詢問清楚。
交通部高速公路局表示，本月新修法實施的「輪胎胎紋深度不符規定」罰則，最重可罰6000元，高公局呼籲駕駛「輪胎就像鞋子，出門前一定要先檢查。」
每天記錄開心事，找到你的快樂日記
作者文／黃漢華 | 遠見雜誌 – 2015年7月18日 下午3:13
多數人壓力常來自於「後悔過去、擔心未來、不看現在」，常自找煩惱，自然開心不起來，醫師提出建議，利用簡易的記錄方法，讓小快樂變大幸福。
你快樂嗎？當壓力大到心情鬱卒，你如何尋找快樂，宣洩不愉快的情緒？大吃一頓？大肆血拼？還是旅遊？
「快樂其實就在日常生活裡！」耕心療癒診所院長林耕新如此表示。
治療心身症有27年經驗的林耕新發現，許多人刻意去做某件事，期待藉由外力解除壓力，但吃喝、購物、旅遊，雖然能換來一時的幸福感，卻未必能真正紓解壓力。
他認為，壓力是生活中的一環，無法消除，尤其在高度競爭的社會，壓力隨伺與共，因此，學習面對壓力、與壓力共存，比紓解壓力更重要。而看待壓力的態度，可以決定一整天的情緒。
記錄快樂 比吃藥有效
從病人身上，他發現壓力來自於「後悔過去、擔心未來、不看現在」，因為丟不掉心裡的包袱，等於蓋了一座「心靈的牢籠」，難以放掉自己，內心缺少自由。
林耕新將心靈比喻成冰箱，長期累積的壓力就像一盤盤放在冰箱許久、早已腐敗的菜餚，每當想起壓力來源，有如端出這些爛掉的菜餚，重新一一檢視，其中的顏色、氣味、型態，自然令人不悅。
由於丟不掉壓力的根源，腐敗的菜端進又端出，於是，冰箱空間塞滿了垃圾，堆積許多，空氣不能對流，即使放進珍貴的龍蝦、鮑魚，不久也會受影響，跟著腐敗。由此可見，丟掉心中腐敗的菜，才能找到快樂。
林耕新從問診中發現，病人敘述心情狀態，常常是「差不多」「不好」「還好」等籠統字眼。他心想，假使每天記錄心情，就能知道其中變化，也可分辨負面情緒，學習正向思考。
於是，他想出一個方法：每天早上、下午、晚上三個時段，各找一件讓自己快樂的事，如此重覆，多多練習，可以讓大腦拋下糾纏已久的負面情緒。他這樣教導病人，果然療效比藥物要好。
2000年，他擔任高雄市凱旋醫院社區精神科主任，到長青中心找了14名有憂鬱傾向、服藥、失眠的長者，要他們寫「快樂日記」，每天記錄三件快樂的事，再以一到十分，計量：稍微快樂、普通快樂、非常快樂，當成快樂分數。
他把長者分成三組，彼此監督。一開始，大家不是找不到、寫不出來，就是寫下許多不愉快的壓力事件，後來，漸漸有人找到快樂的事，寫了下來。接著，三個組都開始記錄，就這樣，算出一天、一週、一個月的平均快樂分數。
受困心靈牢籠 也能找到出口
「快樂分數要自我比較，」林耕新舉例說，若是上週平均快樂分數為5.6分，本週只有4.5分，不妨想想是那些事把分數拉低，同樣地，如果分數提升，也可以尋找那些是快樂的事，多多去做，負面情緒就能轉變。
「你昨天幾分？」「我希望得到九分，」實驗的八週期間，長者互相詢問對方的快樂分數。有年長者發現，見到孫子的那一天，快樂分數就會增加，因此，她規定自己每週要帶孫子到公園三天，數月之後，祖孫相處的快樂時間，也幫助她停掉長期服用的藥。
「我現在發現快樂的事多到寫不完！」一位菜販這樣告訴林耕新。原本她總抱怨丈夫、媳婦，也找不到快樂的事。經過兩年練習，如今，她看到路上綻放的野花，都覺得高興，家人關係也改善不少。
林耕新的快樂日記簡單易學，又不必花錢，得到高雄市衛生局認同，2013年，高雄市政府發起「提升國家快樂力，從自己做起」，教導民眾嘗試每一天尋找快樂，值得你也來試一試。
營養師建議： 高纖豆漿+香蕉 補膳食纖維
東森新聞 – 2015年7月1日 下午9:41
許多女性朋友為了夏天展現好身材努力健身，不過常常外食卻讓運動效果破功，營養師教您運動後應該怎麼吃，才能正確保持體態輕盈。
前陣子大陸最夯的話題就是「炫腹」，不只是大明星愛拍炫腹照，很多女生也跟著挑戰，只要能反手摸到肚臍，好像就表示身材好，為了能達到這樣的條件，有些女生加慢跑，其實除了做運動健身，正確飲食更是重要，營養師說，要盡量減少脂肪攝取。營養師趙函穎：「你額外又可以補充一些優質的蛋白質，譬如說好的豆漿，你可以取代你部份飲食中的肥肉，那這樣你既有飽足感，又有好的蛋白質，身體才能夠幫助你燃燒脂肪。」
剛剛運動過後，建議最好馬上吃東西，其中以高纖維好吸收的食物最有幫助，營養師趙函穎：「像是高纖維的豆漿，那裏面其實也有很好的纖維質，很好的大豆纖維，這些都可以幫助，香蕉含有非常豐富的膳食纖維，而且它的澱粉是屬於一種抗性的澱粉，補充起來是很有飽足感，又可以幫助腸道蠕動。」
無糖豆漿配香蕉，不但方便買的到，又含有植物性蛋白質，還有膳食纖維，營養師提供給想要靠運動減重的人一個健康的建議。
高血壓元兇不是吃太鹹？竟是因為缺水！
早安健康 – 2015年7月6日 下午12:30
【早安健康編輯部】高血壓的病因是由多重因素造成，除了家族性遺傳外，不良飲食習慣多是誘發高血壓的主要因素。許多人多半認為平時飲食過鹹是造成高血壓的元凶，但是造成高血壓的根本原因其實是因為身體缺水 !
缺水為什麼會引起高血壓？血壓分為舒張壓和收縮壓，正常狀態下，人體的血液總量及血壓會處於一相對恆定的數值。
由於血液裡有高達90%以上的含水量，貝曼格利醫學博士在《喝水好健康》書中提到，血管可以調節不斷變動的血量，當身體缺水時血量也會減少，為了彌補血液中流失的水分，原先正常的血管就會收縮，周邊的微血管也會關閉，血管緊縮導致動脈的壓力上升，就是所謂的高血壓。
缺水導致血液循環系統出問題
人是水做的！在整個血液循環系統中，血液裡有高達90%以上都是水分，血液能夠攜帶氧氣、養分，同時也能帶走體內代謝的廢物，避免毒素累積。
韓國家醫科權威李承男醫師也說，血液裡 90%以上都是水， 只要我們人體缺少1~2%的水分，各內臟器官及組織細胞就會缺乏水分和營養。因此人只要一脫水，血容量馬上就受影響。身體為了確保循環系統能正常運作，必會啟動血液調節機制。
人體的血液及循環系統都需要靠水，藉由水分的調節，能夠平衡人體的酸鹼度，以及保持組織液和黏膜有足夠的水發揮作用。同時人體倚賴血液輸送養分與毒素，一但缺水就缺血，相關的心血管與新陳代謝器官可能就會出問題。
身體一旦缺水，將會使得循環系統發生障礙，導致氧氣與養分無法順利傳輸到身體各部位。當人體缺氧就會引發各部位的疼痛與反應，例如皮膚老化、心肌缺氧導致胸悶、眼睛容易感到疲勞、猛打哈欠等。 此外，當養分無法傳送到身體各組織細胞，身體便會缺乏能量來維持生理機能的基本運作，嚴重的話可能危及生命。
當身體水分流失造成脫水時，身體細胞會流失66%的水分，連帶地，細胞外的組織液會流失26%的水分，更嚴重的是，血液循環系統會流失8%水分。血液裡少了8%的水分會導致什麼樣的後果 ？
身體擔心會因為血液所流失掉的水分，而造成生命機能運作的機制出問題，此時便會進入自我保護狀態。 在缺水的情況下，血管壁會收縮，以確保血液正常流動，長期之下，就會導致動脈硬化、血管壁收縮的結果而引發高血壓。
為什麼會誤以為造成高血壓的元兇是吃太鹹呢?
這時就要先認識體內水分調度的運作機制。《正確喝水，一生無病痛》書中提到，體內要達到水平衡主要需要靠礦物離子的調度，其中最重要的是鉀離子和鈉離子。鉀離子和鈉離子分別在細胞內和細胞外吸引水分進入。
一旦人體缺乏水分，細胞便會將鉀離子留在細胞內，讓水分進入細胞；細胞外液不足或血液中缺水，為了調度水分便會保住鈉離子，鈉離子其實就是鹽。腎臟是鈉離子主要的排泄管道，此時為了吸引水分，腎臟就會不讓鈉離子從尿液中排出。
所以，當一個人缺水時，血壓因血管收縮而上升，體內鈉離子濃度也很高，因此就會被認為高血壓是因為鈉過多的關係。
一通電話 解惑地質敏感區
作者Yahoo!奇摩 | Yahoo奇摩新聞 – 2015年7月5日 上午10:17
為解答民眾在辦理土地開發案件，遇到地質敏感區時相關問題，經濟部中央地質調查所設置「地質敏感區諮詢免付費專線(0800-655566)」，只須一通電話，就有專人解惑。
地質法歷經15年立法過程，民國99年12月制定公布，自100年12月施行，依規定中央主管機關應將具有特殊地質景觀、地質環境或有發生地質災害之虞地區，公告為地質敏感區，包括地質遺跡、地下水補注、活動斷層及山崩與地滑等4類地質敏感區。
地調所表示，公告地質敏感區主要目的是為揭露地質資訊，依地質法要求，位於地質敏感區範圍內未來新的土地開發行為須加強地質調查評估，但並無限制或禁止開發的相關規定。
不過，地質敏感區範圍內土地開發行為，依據相關土地或建築管理法令規定研提因應措施，並將結果納入相關法令規定需送審書圖文件中，由土地開發行為相關法令主管機關依其法令規定及目的一併審查。
地調所自103年1月起陸續依法公告地質敏感區，截至104年6月30日止，已公告21項地質敏感區，總面積約2600平方公里佔台灣總面積7.2%，分布於16個縣市共計122個行政區，預計於105年底前依規劃期程完成全國各地質敏感區劃定和公告。
留住花椰菜營養！汆燙時加入一樣東西，維生素C不流失
早安健康 – 2015年7月5日 下午4:42
【早安健康／林明慧編譯】一直以來皆有研究證實，攝取十字花科蔬菜可降低癌症的發生，特別是肺癌、大腸癌與與胃癌等等！以下介紹3種必吃十字花科蔬菜，防癌抗老，還能擁有水噹噹美肌！
高麗菜
日本知名醫師江田証在《為什麼你的病好不了》書中提到，高麗菜是僅次於蒜頭，特別富含高機能性成分的蔬菜，是優秀的防癌小尖兵。日本知名東洋醫學博士岡本羽加表示，富含能夠強化黏膜的維生素U，能抑制胃酸、減輕胃炎，防止胃潰瘍與十二指腸潰瘍。
除了可以抗癌顧胃外，日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示，高麗菜富含維生素C、葉酸及β-胡蘿蔔素3種美肌營養素。若為紫高麗菜的話，當中的花色素苷不僅可防止肌膚老化，還有助改善視力與眼睛疲勞。
烹調祕訣
春天的高麗菜特別柔軟，很適合做成生菜沙拉食用。搭配橄欖油、紫蘇油、亞麻仁油等好油料理，提升維生素C吸收率！
綠花椰菜
《吃得健康真簡單 50種隨手可得的健康食物》一書中指出，綠花椰菜是包含了多元營養素的超級蔬菜，被列為十字花科之王。綠花椰菜的維生素C含量是檸檬的2倍！只要半杯切好煮熟的青花菜，就能滿足每位成人每日所需的維生素C。而豐富的鈣質與纖維更能防止骨質疏鬆、對抗便秘、痔瘡與糖尿病。當中的蘿蔔硫素，還能預防癌細胞生長，對腸癌、乳癌、子宮癌、卵巢癌、膀胱癌等，都有預防功效。
另外，綠花椰菜的鐵質含量是蔬菜之冠，也富含維他命A，能提高黏膜的抵抗力，防止感冒與細胞感染。《我的醫生不開藥》作者李德初醫師也表示，綠花椰菜中的多種抗自由基物質，如β─胡蘿蔔素、維C、盧丁，對糖尿病的胰島素細胞有幫助；硫磺胺酸可抑制胃幽門桿菌，降低胃癌風險。
烹調祕訣
有些人會為了口感切去外皮纖維，但要講究健康的話，請保留外皮的纖維和抗癌成份。且菜莖為最營養的部分，做菜時別把菜莖切掉，否則等於把最營養的地方丟掉了。
白花椰菜
白花椰菜有大量的維生素C和硒，可提升免疫力。所含的槲皮酮和穀胱甘肽，會讓多種致癌物質失去活性，達到防癌的效果。
此外，白花椰菜、高麗菜、大蒜等白色蔬菜含蘿蔔硫素，可維持正常膽固醇及血糖濃度，具有改善血脂、提高免疫和預防癌症效果。
而且營養學專科醫師傅爾曼認為，白花椰菜屬於非澱粉類蔬菜，可讓你的身體充滿微量營養素和纖維質，以更少的熱量獲得更多的營養素，輕鬆降下體重，糖尿病自然痊癒！
烹調祕訣
與綠花椰菜相同，莖的部分含有高量的維生素C，煮的時候別丟掉了。岩田麻奈未建議，汆燙時可加少許麵粉，防止維生素C流失，且顏色更加亮白漂亮，視
「你們讓我安心」 塵爆日女傷患淚謝
東森新聞 – 2015年7月6日 下午1:40
八仙意外的傷者名單中，還包括一名日本女生，她在日前搭乘專機回日本接受進一步的治療，雖然她第一次來台灣就碰上可怕的意外，但她說很感謝很多台灣人這幾天的幫忙，包括抬她去坐救護車的年輕人，還有忍受她換藥時疼痛尖叫的醫護人員，還有醫院裡，雖然語言不通，但還是不斷用生澀的英語或日語，為她加油打氣的護士，這名日本女傷患說，台灣這些幫助過她的人，讓她覺得很安心，希望康復後還能夠再回來台灣。
塵爆意外，很多傷患還在跟生命拔河，而傷患名單中也包括兩名日本女生，其中一名傷患日前搭醫療專機回到日本接受進一步的治療，負責照顧她的長庚醫院燒傷中心醫師在臉書上留言，提到離台前兩個人的感性對話，蘇醫師問日籍女生第一次來台灣嗎？日本女生回答對，蘇醫師說很抱歉讓妳留下不好的回憶，日本女生回想起塵爆意外，一邊哭一邊說，雖然塵爆很可怕，但從事件發生起有很多很多人幫忙，包括用台車推我去坐救護車的年輕人，載我去醫學中心的EMT大哥，還有每天幫助我的醫護人員，他們要忍受我換藥時的疼痛尖叫，以及語言不通，但是用簡單的英文和日文安慰我，幫我打氣的護士，這些人讓我覺得很安心，希望一切康復後能再來台灣。
日籍女生感謝台灣醫護人員的一番話，讓蘇醫師格外感概，他說這位外國人是真心地對幫助她的人充滿感恩，即使語言不通，反觀本國人卻是盡情踐踏醫護熱忱，有人臉書一邊集氣一邊砲轟醫護人員，也有人換藥時錄影上媒體討特權。蘇醫師還痛批，台灣人的民族性就是不懂得感恩，因為健保制度完善，養成了大家把一切到手資源，當成理所當然的劣根性，再加上理盲濫情的社會氛圍，逐血腥而居的媒體都助漲這種只知索取而不知自省的氣焰，導致醫護人員在這場大災難下，也必須懷疑自己的價值。
蘇醫師表示，這篇臉書PO文是希望藉由外籍患者的感謝來鼓勵繼續堅守崗位的長庚燒傷中心人員，這一場誰都不樂見的塵爆，讓醫療機構忙翻，外國人的溫馨感謝，讓累癱的醫護人員心中湧現一股暖流。
13歲中風 22年後…她路跑10公里
作者： 記者凌筠婷╱二林報導 | 聯合新聞網 – 2015年6月20日 上午8:25
「我相信中風是會好的」35歲的原玉在13歲那年腦動靜脈出血中風，動過3次腦部手術，後發現運動讓她的身體越來越健康。昨天她到基督教醫院二林院區鼓勵同樣為中風所苦的年輕病友，希望他們不要放棄，有信心身體一定會變好。
原玉國中一年級時就因為腦動靜脈畸形破裂出血造成中風，只是在補習班感到疲累而趴下休息，醒來後就發現人生完全不一樣，讓原玉難以接受，好幾年她自我封閉，那時陪伴著她的是最疼愛她的奶奶。她有次到基督教醫院復健，復健科醫師楊照彬說：「既然時間那麼多，就去運動吧！」因此她開始練習快走、登山，她說：「剛開始很常跌倒，因為腳踝很硬」。
奶奶非常擔心原玉的未來，原玉承諾：「我會好起來，參加馬拉松比賽。」她每天清晨四點半就出門練跑2小時，個性也因運動變得開朗樂觀，去年奶奶高齡90歲過世，她想到「奶奶在天上會看見」，讓她重振心情，帶著奶奶的照片完成10公里路跑。楊照彬說：「她的表現超乎我的預期。」今年她將再挑戰21公里半馬，她有信心能完成。
夏天吃辣有理！須注意蔥薑蒜食用禁忌
台灣好食材 – 2015年6月10日 上午10:38
在四季如夏的東南亞，食物裡經常可見辣椒、咖哩、胡椒粉等辛香料，除了因為它們能開胃、促進食慾，還能幫助發汗、散體熱。中醫師彭溫雅說，只要吃得恰到好處，辛香料能去除體內濕氣及暑氣，很適合台灣夏天食用，但有些禁忌一定要知道喔！
夏季飲食在味覺上應「增辛減苦」
《夏季飲食要「增辛減苦」》
東南亞國家民眾最愛吃辣抗暑，辣味十足的涼拌海鮮、酸辣蝦湯等都相當開胃可口。辣椒、咖哩、胡椒、芥末、蔥及大蒜等辛香食物，只要吃得恰到好處，不但可以開胃，也能去除體內濕氣及暑氣，很適合台灣民眾在濕熱的夏天食用。
夏天吃辣能消暑，但也有人擔心吃辣會上火。殊不知，唐朝孫思邈已在「千金要方」裡提到，「辛主發散，苦主沉降」。換言之，辛辣有助於體內熱氣消散，苦味不利夏天陽氣升發，因此，夏季飲食在味覺上應「增辛減苦」。
蔥和蜂蜜別一起吃
《蔥薑蒜食用禁忌》
‧蔥的禁忌
中醫師彭溫雅提醒，身體容易燥熱發炎，眼睛有問題，腸胃不好的人，吃辛香料時都要很小心。如蔥屬辛溫食物，有含硫的胺基酸，不能跟蜂蜜一起吃，否則所形成的化合物，會刺激腸胃，讓人拉肚子。而當眼睛有結膜炎、乾眼症、麥粒腫，或是青光眼，也不能吃過量的蔥，否則反而會損傷視力。此外，皮膚容易搔癢、過敏的人，吃太多蔥，也可能將體內的過敏物質都誘發出來。
當薑開始腐爛時，一定要整塊丟掉，別再食用
‧薑的禁忌
而薑屬辛溫，雖然也算是熱性食物，但由於薑皮可以利水，所以薑其實反而是偏涼的；屬於燥熱體質的人，用薑食補時千萬不要去皮，如此即可保留寒熱互相折衷的這種性質。
必須特別留意的是，當薑開始腐爛時，一定要整塊丟棄，勿再食用。決不能只挖去爛的部分，剩下的繼續吃。因為腐爛的薑內有黃樟素，它會導致肝癌、誘發肝細胞病變，甚至壞死。
乾眼症不宜生吃太多大蒜
‧蒜的禁忌
至於大蒜，在中醫來講是「傷肝損目」，因此當眼睛視力比較退化，有乾眼症或是弱視時，不能生吃太多大蒜，一天生食量約2～3瓣。至於煮熟的大蒜，性質會變甘溫，比較沒有這種問題。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
旅綜險保障多 出國安心玩
作者： 記者黃惠聆╱台北報導 | 中時電子報 – 2015年6月10日 上午5:50
工商時報【記者黃惠聆╱台北報導】
市面上旅行平安險百百種，壽險、產險所出售的旅平險包含的內容不一，另外，也不是所有旅行平安險都有包括海外急難救助，保險業者表示，民眾買旅行平安險最好還是細看保單內容。
即將進入暑假海外旅遊旺季，在出遊前除了行程規畫，投保適合旅行平安險更是不可少。之前即有父母帶著小朋友至國外玩，由於小朋友不慎跌倒，到了醫院包紮，國外醫生害怕有腦震盪，進行簡單檢查隨即出院，夫妻倆看到帳單以為打錯數字，因為算算居然合新台幣十餘萬元。
然而不是所有旅行平安險都有完善的海外醫療保障，有產險公司建議，可以投保旅行綜合險保障更為完整。國泰產險表示，和旅平險比較，旅綜險多了「第三人責任險、旅遊不便險及海外急難救助」。
另在海外旅遊不便險高達12項的保障中，除了常見的食物中毒、班機延誤、行李延誤及行李損失補償外，另針對旅遊期間遭竊提供相關的補償，包含旅行文件重置費用、現金竊盜及信用卡竊盜損失等補償給付，彌補客戶損失。
此外，若是旅行期間家中遭到歹徒闖空門，更提供居家竊盜慰問金的補償給付，全面保障遭受竊盜的風險。
值得留意的是，有些旅行平安險的保單當中，雖然也有提到「 海外急難救助」，目前大多數的旅平險都包含海外急難救助，華南產險表示，主要服務內容包括醫療、旅遊和法律「協助」。
相較「海外突發疾病」補助保戶「疾病」所導致的醫療支出，海外急難救助則限定必須是「非疾病引起」的「意外傷害」所導致的緊急事故才可啟動。
若民眾多花一點錢買「旅行綜合保險」，有的可享有合作單位國際SOS機構提供的緊急救援「服務」，有的保單則提供定額如1萬美元、3萬美元或10萬美元之內救援費用，因各保險公司保單內容差異大，投保前得針對民眾最在意的部分仔細詢問。
別被騙了！根本沒有酸鹼體質這回事
科學松鼠會 About
撰文者雲無心
2013-09-10瀏覽數：112084
科學松鼠會是一個致力於在大眾文化層面傳播科學的非營利機構，成立於2008年4月。松鼠會彙聚了當代最優秀的一批華語青年科學傳播者，旨在「剝開科學的堅果，幫助人們領略科學之美妙」。
digital cat @flickr, CC BY 2.0
「鹼性食物改變酸性體質」、「酸性食物不能多吃」是個流傳甚廣的傳說。然而，有許多醫學專業人士卻說「酸鹼體質完全是個偽科學概念」，又有營養界人士說「食物代謝之後確實形成酸性或者鹼性產物，所以食物酸鹼性的概念是存在的」。搞得大家一頭霧水：食物到底有沒有「酸鹼性」，如果有的話，對健康又有什麼樣的影響呢？
我們先從人體的酸鹼性說起。人的新陳代謝由無數生化反應組成，每一個反應都需要特定的酸鹼環境。在科學上，酸鹼性用pH值來表示。pH值在0到14 之間，小的那頭是酸性，大的那頭是鹼性。血液對生命活動的進行至關重要，其pH非常精確地維持在7.35到7.45 之間。超出了這個範圍，不管是低還是高，生命活動都無法正常進行。這個pH範圍屬於「弱鹼性」，所以如果說要維持人體的「弱鹼性」，也沒有什麼不對。
吃「鹼性食物」來維持「鹼性體質」的說法由此而生。但醫學人士說「酸鹼體質是偽科學」，又是怎麼回事呢？
任何水溶液中都存在氫離子和氫氧根離子，它們是一對冤家，一個多了另一個就少。溶液的酸鹼性（或者專業點，用pH值來衡量）由其中的氫離子決定，氫離子越多，酸性越強，pH越低。在溶液中加入酸，氫離子濃度就增加，pH就降低；加入鹼，氫氧根離子跟氫離子結合變成了水，氫離子減少，pH值就升高。
但是某些溶液卻對外加的酸鹼有一定「緩衝」能力。比如，如果水中同時含有蘇打和小蘇打，加入酸的時候，氫離子會跟蘇打的碳酸離子結合，從而不增加溶液中的氫離子濃度；如果加入鹼，氫氧根離子結合氫離子變成水，但是小蘇打的碳酸氫根離子會釋放出氫離子來補充。這樣，不管加入酸還是鹼，溶液中的氫離子濃度都不改變，pH值也就不會改變。這樣的溶液，被稱為「緩衝溶液」。
血液就是這樣一種緩衝溶液。它不停地循環，在肺部進行氧氣與二氧化碳的交換。二氧化碳溶於血液中形成碳酸，碳酸又離解出碳酸氫根。如果水中的碳酸氫根少了，就會有更多的二氧化碳溶於血中；如果多了，溶解的二氧化碳就會變少。這為血液提供了第二層緩衝能力。此外，腎臟會會對血液進行過濾。不管是酸還是鹼，含量高，被腎濾去的就多。
這三層「緩衝」構成了巨大的緩衝能力，把血液的pH值控制在了7.35到7.45這個精確的範圍。通常吃的食物，哪怕是連喝幾瓶酸性飲料，也會被「緩衝」掉而不致於不會把血液變成「酸性」。所以，醫學專業人士說「酸鹼體質是偽科學」，也言之有理。
如果把食物燒成灰，再把灰溶解到水中，會發現不同食物的灰的確有的是酸性，有的是鹼性。這也是營養界人士區分「酸性食物」「鹼性食物」的基礎。這種理論認為，那些灰是酸性的食物，在體內經過代謝之後，產物會增加血液的酸性；而灰是鹼性的食物，代謝產物則會增加血液的鹼性。
從理論上說，這種理論也能站得住腳。一般而言，肉、蛋等高蛋白食物和米、麵等高澱粉食物中含有較多的硫、磷等元素，代謝之後會生成酸性物質；而蔬菜、水果、奶等食物中含較多鉀、鈣等礦物質，代謝產物的鹼性較強。一定要按照這種標準去把食物分為「酸性」和「鹼性」，也可以自圓其說。而且，按照這種標準劃分出來的鹼性食物，比如水果、蔬菜、奶等，正是推薦「多吃」的「健康食品」；而「酸性食物」比如肉、蛋、澱粉，正是推薦「少吃」的食物種類。「酸鹼食物說」的流行，或許也與這一現象不無關係。
但實際上，不管是酸性食物還是鹼性食物，在正常人的飲食範圍內都不會改變血液的酸鹼性。1930年代就有學術論文探討過此事。橘子、牛奶、香蕉都是典型的「鹼性食品」，一次性地分別喝下一升橘子汁或者牛奶，或者吃下一斤香蕉，沒有觀察到血液pH值發生變化。而吃下近一斤肉，四位實驗者中有三位的血液 pH值沒有發生變化，另一位發生的些許變化也很快恢復了。
簡而言之，如果非要根據代謝產物的酸鹼性，也確實可以把食物分出「酸性」「鹼性」來。不過這種區分沒有什麼意義，不管是「酸性食物」還是「鹼性食物」，在正常飲食範圍內都不會對人體血液的酸鹼性產生影響。作為「鹼性食物」的蔬菜水果固然應該多吃，而「酸性食物」的肉類和蛋，也是均衡營養不可或缺的部分。
專欄簡介_科學松鼠會
科學松鼠會是一個致力於在大眾文化層面傳播科學的非營利機構，成立於2008年4月。松鼠會彙聚了當代最優秀的一批華語青年科學傳播者，旨在「剝開科學的堅果，幫助人們領略科學之美妙」。http://songshuhui.net/
人類懂得烹飪 用火和信任是關鍵
台灣醒報 – 2015年6月3日 下午4:45
黑猩猩沒有發展出烹飪的能力的第一個原因是不會用火，而另一個原因是牠們不信任其他成員會在烹飪時乖乖地等待。
【台灣醒報記者余祥綜合報導】萬物中唯有人類具備烹飪的能力，關鍵在於懂得用火和不用擔心食物被偷吃。哈佛大學博士瓦納肯最新發表於英國皇家學會期刊的研究顯示，早在5到7百萬年前，當人類的祖先懂得「用火」和「建立社會團體間的信任」後，就已發展出烹飪的能力。
根據《BBC》的報導，世界上所有的動物看到食物的反應，都是直覺地、立刻地吞食，只有人類懂得烹飪，知道等待享受熟食的美味，並會儲存食物以備不時之需。倫敦自然歷史博物館的教授斯特林格說：「烹飪可以殺死食物帶有的病菌和讓食物更容易被人類消化，因此烹飪技術的發展，絕對是人類社會重要的里程碑。」
為了探究人類發展烹飪技術的起源，哈佛大學博士瓦納肯對黑猩猩進行一系列實驗。他測試黑猩猩是否能等到生食被煮熟後再食用，以及是否喜歡熟食勝於生食，最後牠們都通過了測試，顯示牠們具有「耐住飢餓等待食物煮熟」以及「知道熟食比較好吃」的智力，但是黑猩猩終究無法像人類一樣，發展出自己烹飪的能力。
瓦納肯進一步說明，黑猩猩沒有發展出烹飪的能力的原因，是不會用火，而另一個原因是牠們不具備烹飪所需的社交能力，這個社交能力不是指餐桌禮儀，而是牠們「不信任」其他成員會在烹飪時乖乖地等待，牠們總擔心一個轉身，食物就會被其他夥伴吃光，所以快速的吞下食物才能確保自己吃得飽。
對此，瓦納肯表示，一個社會團體中是否能發展出烹飪技術的關鍵就是「信任」。
吳念真 大病後的人生體悟
作者： 撰文/ 今周刊 鄭閔聲 | 今周刊 – 2015年5月27日 下午12:05
突如其來的傷病，讓這位「國民作家」一度意志消沉，深怕將從此淪為無用之人。
但這場腦傷，讓他與同學、當兵同袍，甚至是周遭的親人，重做一次生命連結。
人生無常，反而促使他真誠面對生命歷程，利用有限的時間，為觀眾創作動人的故事。
「也許真的老了，未來的時間沒有過去多，我的人生一直在工作，已經很辛苦了，可不可以休息一下？」
從落地窗闖進室內的陽光，為吳念真潔白的牛津襯衫染上淡淡的黃，也讓他黝黑的額頭顯得更加油亮。他的外表體面整齊，彷彿直接從電視廣告裡走出來，若不是訴說病後心境時的音量略微轉弱，看不出大病初癒的憔悴與消沉。
這一天的主題，原本是吳念真全心投入的課後輔導計畫「快樂學習協會」。但當話題轉向兩個多月前那場生死交關，一向熱中工作從不推託的他，竟然罕見地說出「可不可以休息一下？」似乎感受到身體過度透支，被迫正視生命的無常與脆弱。
一場毫無預警的傷病，究竟在這位倔強的獅子座男性心中，起了什麼變化？
忙碌人生：做公益、埋首工作
累得連晚餐都沒吃，半夜倒在浴室
時間回到二月二十七日晚上，吳念真頂著寒風冷雨，參與紙風車三六八鄉鎮市區兒童藝術工程在台北市文山區的演出；他累得連晚餐都沒吃，回家倒頭就睡。凌晨時分他起床如廁時在浴室暈眩跌倒，發出巨大的一聲「砰！」護士出身的妻子趕忙喚來救護車，並緊急電召住在外面的兒子吳定謙回家。沒想到救護車抵達後，吳念真怎麼都不肯上車，妻子無奈只好簽下切結書，讓急救人員自行離去。
直到隔天清晨，起床準備出門的吳念真發現自己頭痛欲裂，還有嘔吐症狀，卻完全不記得前一晚跌倒的經過，才主動就醫；一到醫院就被檢查出顱內出血住進加護病房，院方甚至發出了病危通知。
出院後，吳念真在臉書上發布他因跌倒造成顱內出血住院十三天的訊息，但不忘強調自己「還好」、未來會乖乖當個聽話的病人，請朋友放心。從此之後，他不再主動對外談論病情；就算在公開場合被問到復元狀況，他也總是輕描淡寫地帶過，要人不必為他操心。
「現在的我很容易累，工作進度比較緩慢，這件事讓我比較挫折，但醫師都說我是『天公仔囝』（老天爺的孩子，意指得天獨厚），頭撞出這麼多血，不用開腦、也沒有喪失記憶，運氣真的很好。」出院兩個月後，吳念真雖坦承體力並未完全恢復，但接著又刻意挺起胸膛、拉高聲量說：「不過也還好啦，有人趁我弱的時候想找我打球、賭博，我還贏錢勒！」
「他是典型台灣『查埔人』，永遠不肯露出軟弱的一面，所以人家問什麼，他都說『很好』。但這種不想讓別人擔心的個性，最叫人擔心。」紙風車文教基金會執行長李永豐觀察，身體經歷重創的吳念真其實一度沮喪消沉，深怕自己從此變得「無路用」，只因為長期扮演老大哥的角色，讓他無法卸下堅強的盔甲，更別提找人訴苦。
更多精彩內容，請參閱最新一期《今周刊》(第962期)
~能自我約束，不妨礙別人的自由，才是自治的真義。~證嚴法師
台灣無人商店興起…省了成本 賺到誠實
作者： 記者鄭維真、鄭惠仁╱台南報導 | 聯合新聞網 – 2015年5月3日 上午3:06
開市百餘年的台南大菜市，去年底出現一家無人看店的「誠實商店」，店內有各種罐裝飲品，客人買什麼就自己投錢，路過民眾常在門前觀看，附近攤商也不時探頭，大夥都好奇：「不怕被偷嗎？」
日本無人商店火紅，台灣近年也跟隨腳步，屏東縣佳冬鄉下出現「良心菜園」，下田摘菜的遊客隨喜捐獻；高雄橋頭市場也有「誠信花攤」，供初一、十五拜拜的民眾取用花束，老闆不介意事後付帳。
近半年來台南大菜市也出現無人看管的飲料店、多肉植物店，商品上掛著價格，民眾自行投幣拿走商品，業者打著「誠實」招牌，做起道德生意，誠實商店經濟學正悄悄萌芽。
大菜市裡的誠實商店每天有上千人經過，小小店面，一眼就看出店內只有投幣箱，沒有店員；記者實地觀察，多數遊客會在門前躊躇幾秒，看過牆上「無人販賣所」、「請自行拿取、投幣」，眼睛掃過飲料標價再掏錢、投錢，前後不到二秒鐘。
記者攔下部分遊客，問他們購買的心得，他們說：「買東西不就是要付錢嗎？」
大菜市內多是老攤商，這種無人商店對他們來說很新潮；一名攤商說，「他們（指無人商店）不緊張，我倒替他們捏把冷汗」，只要有空，他常會到無人商店張望一下，看看有無遭破壞。
第一次光臨無人商店的呂姓遊客說，「飲料單價便宜，大部分的人應該會投錢」；李姓遊客則說，要經營無人商店就應承受有人不付錢的風險。
誠實商店負責人低調說，開店目的不在賺錢，而是宣揚「誠實」；店內有監視器，不過監視器的作用是防止惡意破壞，而非「監視」客人投錢金額是否正確。
盆栽業者林聖傑則以成本概念經營無人商店，他因沒時間看店，索性用「無人商店」為噱頭，不過先後被偷三次，損失六千多元，但比起請店員的薪水，還是划得來。
美禁反式脂肪 台7月起須標示
華視 – 2015年5月19日 上午5:00
持續關注食安問題。美國政府最快下周宣布，全面禁用反式脂肪，台灣也從7/1起，不論是天然或是人工反式脂肪，都必須標註在包裝食品上。只是同樣使用高溫油炸，含有反式脂肪的速食業，卻因為不是包裝食品而沒受到規範，形成食安漏洞。專家也提醒，反式脂肪如果吃多了，可能會＂傷心又傷腦＂。
洋芋片餅乾巧克力，一包包的零食，忍不住吞口水，其實這些食品，在加工過程中，食用油經過氫化，就可能形成，反式脂肪，民眾，反式脂肪0就沒有吧，民眾，開洋芋片，衛福部規定，每1百克，脂肪量小於1公克(透)，反式脂肪小於0.3克，就可以標示為"零反式脂肪"，所以數字是0，其實不等於"沒有"反式脂肪，你常會吃的，漢堡薯條甜甜圈，因為不是包裝食品，根本不需要標示反式脂肪量，對健康造成嚴重傷害，董氏基金會食品營養組組長許惠玉，食藥署簡任技正曾素香，民眾可以看看包裝上(實)，是不是含有氫化植物油，半氫化植物油，人造奶油等成分，或是有標示"反型脂肪""轉化脂肪"，吃這些東西，就是吃下反式脂肪。
彷彿前世情人 達賴見證台藏愛情
作者： Yahoo!奇摩 | Yahoo奇摩新聞 – 2015年5月17日 上午9:01
丁齊原是住在距台灣4000公里外的西藏，2002年，花了1個月時間翻越喜瑪拉雅山，從西藏徒步逃亡到印度，並在達賴喇嘛設立的成人學校接受教育。學文學與藝術的台灣女子小婷，在印度遇見了他，原抱定不婚的小婷，彷彿遇見前世情人，台藏姐弟戀修成正果。
台藏情緣女主角小婷目前在公家機關擔任約聘人員，不願透露真實姓名，男主角丁齊是台北某大飯店的房務員，兩人背景差異極大，愛情故事卻能讓人動容 。
小婷是台灣人，唸文學，曾到法國修習藝術，2007年為了做一項流亡藏人的研究，來到印度達蘭薩拉，讓這段台藏情緣有機會開花結果。
她回憶當年在達蘭薩拉在一位流亡藏人家中做研究時，丁齊剛好來訪，見到丁齊第一眼讓她很震驚，她從未看過丁齊，但卻有股說不出的熟悉感，陌生又熟悉，彷彿久別重逢。
小婷說，她年輕時就自認是個可以把自己生活安排妥當的人，18歲起就抱定不婚主義，沒想在過了30歲後遇到丁齊，一見鐘情式的邂逅，讓她願意走入婚姻。
丁齊不懂中文，會說一點英文，小婷不會說藏語，兩人初識時，只能用最簡單的英文對話，但小婷說，他們的溝通毫無障礙，且默契就像老友般，幾乎不用花很長的時間，就能了解彼此想法。
認識第5天，丁齊邀小婷到朋友家吃飯，丁齊親自下廚做藏式麵片。她在等待的時候隨手翻了丁齊放在桌上的英文字典，發現裡面夾了一封寫給她但還未完成的英文情書，英文程度並不好的丁齊，用破英文寫的情書融化了小婷的心。
丁齊在情書中寫下人的緣份很奇妙，他從來沒想過會遇到一個從台灣來的女孩，認識小婷前，他對台灣的印象很模糊，在遙遠的西藏很少有來自台灣的消息，原本以為念完書就會回到西藏，可能娶個西藏女孩，在草原上放牧牛羊，生幾個孩子過完一生，但認識小婷後，丁齊發現他的人生有更多可能。
丁齊和小婷認為他們的相遇就是命中注定，兩人沒有想太多，認識3個月後就訂婚，2年後在印度舉行婚禮。
小婷和丁齊決定攜手一生的決定，引起家庭革命，小婷父母無法相信從不想結婚女兒竟要嫁流亡藏人，原先堅決反對，但拗不過女兒的堅持，最後仍到了印度，參加了女兒與丁齊在達賴喇嘛見證下的婚禮。
2011年，為了讓丁齊可以取得台灣身份回到西藏，小婷和丁齊回到台灣，曾在印度做過餐飲的丁齊，先到餐廳工作，1年多前到飯店擔任房務員，熱心又認真的工作態度，今年還贏得飯店舉辦的「服務達人大賽」第1名。
小婷說，丁齊可以教她的東西更多，丁齊保有現在人很缺乏的純真慈悲心，當她在生活或工作上有困擾時，總是丁齊適時提醒她從慈悲心思考。
丁齊礙於身份，還無法回到西藏，小婷曾單獨前往西藏，代丁齊探望父母，即使是第1次見公婆，公婆的溫和好客，讓小婷覺得就像和自己家人一樣親近。
小婷和丁齊現在有個兩歲多的女兒，兩人對女兒的期望也不謀而合，都希望她有一副像西藏人一樣單純又慈悲的心腸。
對於未來，小婷希望能在達蘭薩拉成立職訓基金會，丁齊盼回西藏家鄉蓋學校和醫院，即使路很遠遙遠，他們信心卻很堅定。
長照法頭過身未過 未來年需千億財源
2015-05-18 21:50:38 中央社台北18日電
法，規劃5年內編列基礎建設新台幣120億元，衛福部今天說，還需要長照保險法立法，爭取每年1000億元財源，勞工月繳100元。
外界質疑120億預算不足以支付每年近800億的長照開消。衛福部今天召開記者會澄清，長照體系繫於雙法建構，長期照護服務法是其中之一，120億元是發展長期照護的基礎建設費用。
另一法是「長期照護保險法」，目前尚未立法，未來立法通過施行後，長照服務的費用將由全民負擔，長照保險規模大約是健保的1/5，每年約需1000億元，一般受雇者每月長照保費最多不會超過550元，大部分民眾會在100元左右。
不刷牙也無蛀牙 牙齒好壞靠遺傳嗎？
作者： 健康醫療網／記者許碩穎報導 | 健康醫療網 – 2015年5月5日 下午1:35
（健康醫療網／記者許碩穎報導）認真刷牙真的對保養牙齒沒有用嗎？網路上一篇貼文指出，自己認真刷牙，但是男朋友卻笑他「做白工」，因男朋友晚間睡前經常不刷牙，但是一顆蛀牙都沒有。女友感到納悶，難道父母有一口爛牙，所以「遺傳」給我了嗎？
牙醫師郭忠鑫表示，成年人牙齒的好壞，遺傳確實是影響因素之一，但最主要的關鍵還是在於後天的牙齒、牙齦的護理，其中當然也包含幼兒時期乳牙與恆牙長出後的護理。
郭忠鑫醫師說明，臨床上常見到病患有「琺瑯質發育不全」，簡單的說，就是牙齒發育時出現結構異常的疾病，而這樣的口腔疾病，也可能是遺傳所致。琺瑯質是牙齒最外層的組織，健康且成熟的琺瑯質九成以上由鈣和磷所組成，它的功用除了咬碎食物之外，也可以保護下層的牙本質，但琺瑯質並不具有再生功能，因此當有蛀牙產生後，不像其他哺乳類動物會自行修復。
琺瑯質發育不全，是因琺瑯質的「量」漸少。郭忠鑫醫師指出，臨床上認為，營養不良、內分泌、懷孕期母親若患有梅毒等，都會影響琺瑯質發育。因此，牙齒健康與否，與遺傳有關。
醫師提醒，影響口腔健康狀況，當然不可能只有單一因素，如遺傳，但臨床上發現，許多人雖然每天早晚刷牙，但不懂得選擇適合自己的牙刷、如何正確刷牙、無確實使用牙線等原因，還時會引起牙周病等不可逆的口腔疾病，建議民眾應每半年至牙科檢查。
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